Kamis, 19 Desember 2013

Hasil terjemahTentang Budidaya Ikalan Lele Sangkuriang Indonesia

Hasil terjemah  Budidaya Ikalan Lele Sangkuriang Bandung

-Farm mengangkat lele adalah industri akuakultur terbesar di Amerika Serikat. Pada tahun 2005, industri lele AS menghasilkan £ 600,000,000 lele dari 165.000 hektar air kolam. Industri lele tambak di $ 450 juta nilai produksi tahunan memiliki nilai ekonomis tertinggi dari setiap industri akuakultur di Amerika Serikat. Industri akuakultur berikutnya dihargai tertinggi di negara ini adalah trout, senilai $ 74.000.000 dalam produksi tahunan.

Mississippi menghasillkan 350 juta pound, atau 55 persen, dari seluruh produksi lele AS pada tahun 2005, dan Mississippi menghasilkan jumlah ini hanya 100.000 hektar air kolam. Sejak asal-usulnya di tahun 1960-an, industri lele telah berkembang dengan pesat dan sekarang memiliki dampak ekonomi di ratusan juta dolar di Mississippi setiap tahun.

Arkansas, pada tahun 1963, adalah negara bagian pertama untuk menghasilkan lele tambak pada tingkat komersial. Mississippi tidak jauh di belakang ketika produksi komersial dimulai pada tahun 1965. Setelah tahun 1970, ekspansi yang cepat dari produksi lele di Mississippi Delta terjadi, dan Mississippi telah memimpin industri lele sejak itu.
Tumbuh Lele

Ikan lele, yang cocok untuk lingkungan kolam, dengan cepat menjadi spesies standar untuk penggunaan komersial. Ikan ini adalah hardy, mentolerir stocking padat, dan berkembang dalam berbagai kondisi lingkungan. Mereka dengan mudah melahirkan bawah kondisi yang tepat, namun tidak akan menelurkan bila ditempatkan di kolam pembesaran, yang memberikan kontrol petani atas proses produksi. Ikan yang baru menetas dari telur, yang disebut goreng, siap menerima umpan diproduksi dan terus makan pakan sampai mereka dipanen pada berat 1-3 pound. Aset lele yang paling penting adalah rasa yang baik yang mendorong permintaan untuk makanan sehat ini. The white ikan lele daging tegas dengan rasa ringan memungkinkan untuk disiapkan dan berpengalaman dalam berbagai cara, seperti digoreng, panggang, panggang, atau dipanggang.

Sebelum lele diproduksi di kolam, Mississippi disediakan dapur mereka dan acara-ikan goreng mereka dengan baik menangkap ikan lele mereka sendiri di sungai terdekat menggunakan tiang tebu, atau membeli lele dari penjual ikan atau nelayan komersial. Restoran yang menyajikan lele selalu populer di Mississippi dan memerlukan banyak ikan lele. Pada saat nelayan lele komersial tidak bisa memasok cukup lele sungai liar tertangkap dan kolam-mengangkat lele mulai mengisi kebutuhan. Seiring waktu kualitas yang konsisten dan kuantitas ikan lele kolam-dibesarkan dihasilkan oleh petani lebih menyukai ikan lele sungai liar tertangkap nelayan komersial itu.

Mississippi memiliki banyak pelopor awal dalam industri lele tambak yang berasal dari berbagai latar belakang. Banyak dari mereka masuk ke dalam industri lele karena mereka sedang mencari diversifikasi tanaman atau alternatif menguntungkan untuk menanam kapas di lahan marginal produktif, sementara yang lain memasuki bisnis karena baru tumbuh ikan di kolam sebagai tanaman.

Praktek budidaya lele telah berubah sejak hari-hari pelopor awal. Pada tahun 1960, kolam lele berkisar 20-40 hektar sementara hari kolam khas telah dikurangi menjadi sepuluh sampai lima belas hektar karena lebih mudah untuk mengelola, pakan, dan panen lele dari kolam kecil. Lele panen dan pemuatan metode telah berubah juga. Pada tahun 1960 petani memasuki kolam dikeringkan dengan bak cuci, bak sarat dengan ikan, dan membawa mereka tanggul tambak. Ikan akan ditimbang pada skala kapas dan kemudian diangkat dan dibuang ke bagian belakang sebuah truk pengangkutan. Hari jaring pukat yang digunakan untuk menangkap ikan, tanpa menguras kolam, dan crane yang dilengkapi dengan skala mengibarkan jaring besar penuh lele dari kolam langsung ke tangki truk mengangkut, membuat seluruh proses lebih mudah dan lebih cepat.
Pertumbuhan industri

Pada hari-hari awal petani lele akan menghabiskan berjam-jam pada pembuatan telepon kontak untuk menjual ikan mereka. Mereka dijual terutama untuk restoran yang mengkhususkan diri dalam Lele, tetapi mereka juga dijual kepada individu yang ingin £ 5.000 atau lebih untuk ikan goreng. Penjualan musim dingin ke kamp ikan juga outlet penjualan yang penting. Lele sangat dibutuhkan dan dijual kepada pembeli jauh seperti Illinois dan Iowa. Jual ikan juga berarti mengangkut mereka tinggal di truk live-haul dilengkapi dengan aerator yang memberikan oksigen untuk menjaga ikan hidup.

Saat ini, sebagian besar operasi lele Mississippi menjual semua lele mereka langsung ke pabrik pengolahan dan tidak lagi memiliki gerai ritel yang beragam. Pabrik pengolahan awal di Mississippi termasuk Farm Fresh, yang dibuka pada tahun 1978 Hollandale (ditutup pada tahun 2002), dan Delta Kebanggaan Catfish Incorporated di yang dibuka di Indianola pada tahun 1980 dan masih beroperasi. Pada awal 2006 Delta Pride and Negara Pilih Catfish di Isola membentuk Konsolidasi Catfish Produsen LLC untuk menangani penjualan, pemasaran, dan distribusi bagi kedua perusahaan.

Pada awal 1970-an dua asosiasi perdagangan bagi produsen lele diselenggarakan dengan bantuan kemudian Komisaris Pertanian dan Perdagangan Jim Buck Ross. The Catfish Farmers of America (CFA) dan Lele Petani Mississippi bekerja sama untuk berbagi ide, memecahkan masalah industri, dan untuk menyajikan suara bersatu ketika representasi industri diperlukan.

Satu masalah awal yang dihadapi adalah produsen pakan lele. Produsen lele awalnya membeli pakan dari banyak pemasok yang berbeda, sering kali dengan hasil bencana karena perusahaan pakan tidak tahu kebutuhan gizi untuk lele. Dalam satu kasus tahun 1973 ketika harga bahan pakan lele utama, kedelai, meningkat secara dramatis, pabrik pakan diganti semakin rendah biaya makan biji kapas. Lele tidak dapat menggunakan nutrisi dalam makan biji kapas, dan gagal untuk tumbuh. Produsen tahu maka mereka tidak bisa bergantung pada pabrik pakan yang jauh, mereka harus memulai pabrik pakan lokal untuk membuat pakan khusus untuk meningkatkan lele. Pada tahun 1976, sepuluh produsen bergabung dengan Koperasi Mississippi Federasi untuk membentuk Produsen Feed Mill di Belzoni. Belzoni, yang terletak di Humphreys County, menyebut dirinya Lele Capitol Dunia dan tahap Catfish Festival setiap tahun pada bulan April.

Mississippi State University adalah lembaga pertama yang melakukan penelitian tentang kebutuhan nutrisi ikan lele. Peneliti universitas menentukan protein yang benar, karbohidrat, energi, vitamin, dan asam amino persyaratan untuk lele dan mengembangkan formula pakan yang seimbang untuk lele.

Tantangan lain yang ditemukan pada pertengahan 1970-an digambarkan sebagai "off-flavor" di lele, bau bersahaja itu adalah produk sampingan dari produksi mengintensifkan ikan. Banyak penelitian telah pergi ke cara untuk mengurangi masalah ini dengan beberapa keberhasilan, tetapi tetap merupakan tantangan industri. Sampai solusi ditemukan, semua lele akan prosesor adalah rasa-diuji untuk off-rasa sebelum diterima ke dalam pabrik pengolahan.

Sebuah evolusi besar dalam pengolahan terjadi pada tahun 1980 ketika filleting tangan lele menjadi otomatis. Hasilnya adalah peningkatan besar dalam jumlah fillet lele yang dapat diproses dalam satu hari. Juga pada tahun 1980, perusahaan jasa mulai mengembangkan perahu khusus panen, jaring, dan peralatan sementara perusahaan lain mengembangkan aerator paddlewheel listrik atau traktor bertenaga. Produk ini dibantu oleh Lele Petani of America, bersama dengan Asosiasi Mississippi, Alabama, Arkansas, dan Louisiana Catfish Farmer yang memegang ikan budidaya pameran dagang tahunan di Greenville, Mississippi, untuk menjual produk standar dan fitur produk baru yang digunakan untuk tumbuh lele.
Pemasaran lele AS

The Catfish Farmers of America membahas masalah penting, cara untuk meningkatkan pasar untuk ikan patin tambak. Itu adalah satu hal untuk membuat panggilan telepon untuk menjual tiga hingga empat juta pon ikan sebagai petani lakukan di awal 1970-an, tapi itu tantangan yang berbeda untuk memasarkan 20-50000000 pon lele yang diproduksi pada 1980-an. Pada akhirnya, CFA menciptakan The Catfish Institute pada tahun 1986 untuk mengiklankan dan memasarkan produk lele tambak AS.

Dengan profil tinggi yang berasal dari rekor sebagai industri akuakultur terbesar di Amerika Serikat, industri lele telah melindungi pasarnya. Pada awal tahun 2000 dua hal terjadi yang akan mengubah arah industri lele AS. Pertama, produsen lele menerima harga tertinggi yang pernah mereka terima untuk produk mereka, dan harga tinggi ini menarik perhatian dari penjual produk pengganti potensial. Kedua, "basa" dan "tra" importir ikan, terutama dari Vietnam, tidak beruntung menjual produk ikan mereka di Amerika Serikat dengan nama seperti "Putih Roughy" dan "Sungai tukang sepatu." Namun, ketika importir ikan mulai memanggil ikan "lele," penjualan mereka dijemput segera. Dalam kurun waktu delapan belas bulan, Vietnam beku "basa" dan "tra" fillet diganti lebih dari 23 persen dari ikan lele kecil pasar fillet sebelumnya dipegang oleh prosesor lele AS. The CFA memprotes keliru ini produk asing untuk konsumen.

The CFA berkonsultasi dengan para anggotanya, anggota kongres, dan pengacara untuk menentukan apa yang bisa dilakukan. Setelah berbulan-bulan musyawarah dua tindakan telah dimulai. Pertama, mereka dijamin pengenalan tagihan di Kongres AS menyatakan bahwa hanya ikan lele (Ictalurus punctatus), ikan lele asli Amerika Utara, bisa disebut "lele" untuk tujuan pemasaran di Amerika Serikat. Dengan demikian "basa" dan "tra" dari perairan di luar negeri tidak dapat secara legal dapat diidentifikasi sebagai "lele" di Amerika Serikat.

Tindakan kedua diambil oleh CFA adalah untuk menyewa pengacara yang mengkhususkan diri dalam kasus-kasus anti-dumping untuk menyelidiki apakah diimpor "basa" dan "tra" produksi disubsidi oleh pemerintah Vietnam. Jika demikian, ini akan berjumlah Vietnam menjual produknya di Amerika Serikat dengan harga di bawah "nilai pasar yang wajar." The Catfish Farmers of America kemudian akan memiliki kasus anti-dumping untuk menyajikan kepada Departemen Perdagangan AS Komisi Perdagangan Internasional (ITC). ITC adalah agen federal yang menyelidiki perdagangan klaim "dumping", atau praktek menjual produk dengan harga lebih rendah dari apa biaya untuk memproduksinya. Ini pembuangan terjadi ketika pemerintah mensubsidi atau dalam beberapa cara membayar sebagian dari biaya produksi yang produsen lain harus membayar sendiri. Subsidi pemerintah memberikan perusahaan keuntungan yang tidak adil karena perusahaan dapat menjual dengan harga yang lebih rendah dan membuat lebih banyak penjualan dan keuntungan dari sebuah perusahaan yang harus membayar biaya-biaya tersebut dan sebagai konsekuensinya memiliki margin keuntungan yang lebih rendah.

Penyelidikan menemukan bukti subsidi pemerintah asing, dan CFA mengajukan kasus anti-dumping dengan ITC. Setelah hampir dua tahun fakta dan musyawarah, ITC memutuskan mendukung Lele Petani of America dan ditempatkan countervailing duties (tarif) pada beberapa importir ikan Vietnam. Keputusan ini merupakan kemenangan besar bagi produsen lele AS karena "mengangkat" harga impor "basa" dan "tra" produk ikan sebesar 37 persen menjadi 64 persen, yaitu ke tingkat harga yang sama dengan biaya lele tambak AS .

Dalam jangka panjang, bagaimanapun, impor makanan laut global dan persaingan yang ditimbulkan bagi industri lele AS tidak akan mereda. Pada tahun 2004, Kongres AS menerapkan program baru sejak berkuasa anti-dumping ITC yang menargetkan semua produk makanan laut. Ini COOL, atau Negara Asal Labeling, undang-undang memiliki ketentuan bahwa semua pengecer makanan laut di Amerika Serikat, kecuali dalam perusahaan pelayanan makanan, harus menandai ikan dan kerang produk baik sebagai peternakan atau liar tertangkap dan diidentifikasi sebagai ke negara asal . Pada awal tahun 2006 masih belum jelas bagaimana COOL akan mempengaruhi industri lele tambak AS, tetapi industri percaya bahwa itu akan memberikan konsumen informasi tambahan AS yang mendasari keputusan mereka ketika membeli seafood.

Industri lele AS yakin memiliki produk yang baik-mencicipi dan berpikir orang-orang yang makan ikan lele tambak AS akan bergantung pada label COOL untuk memastikan bahwa mereka kembali membeli produk lele tambak AS.

Terrill R. Hanson, Ph.D., adalah seorang profesor ekonomi pertanian di Mississippi State University.
Dikirim April 2006

Selasa, 17 Desember 2013

Bardufolkebibliotek: Membaca Definisi Dan Pengertian Kata Internet di nisekoexpress.com

Bardufolkebibliotek: Membaca Definisi Dan Pengertian Kata Internet di nisekoexpress.com

Internet adalah jaringan di seluruh dunia jaringan komputer yang saling berhubungan (misalnya, komersial, akademik dan pemerintah) yang beroperasi menggunakan satu set standar protokol komunikasi yang disebut TCP / IP (protokol kontrol transmisi / protokol internet) atau protokol internet.

Sebuah internet (dieja dengan kasus i yang lebih rendah) adalah sebuah jaringan yang terdiri dari sejumlah jaringan komputer yang lebih kecil. The Internet (dieja dengan kasus saya atas) adalah internet yang jauh lebih besar daripada internet lain dan dapat dianggap sebagai internet utama, melainkan menghubungkan ribuan jaringan dan ratusan juta komputer di seluruh dunia.

Berbeda dengan sistem komunikasi yang lebih tua, seperti jaringan telepon circuit-switched tradisional (POTS), Internet itu sengaja dirancang untuk menjadi sangat terdesentralisasi (baik yang berkaitan dengan infrastruktur fisik dan manajemen) dan independen dari media fisik yang mendasari. Setiap jaringan komunikasi yang dapat membawa data digital dua arah juga dapat membawa lalu lintas internet, dengan demikian, lalu lintas Internet mengalir melalui jaringan yang menggunakan kawat tembaga konvensional, kabel koaksial, serat optik dan gelombang radio.

Salah satu cara di mana Internet menyelesaikan ini adalah melalui penggunaan packet switching, yang terdiri dari membagi pesan menjadi unit-unit kecil yang disebut paket sebelum dikirim, transmisi setiap paket individual, dan kemudian menyusun kembali mereka ke dalam pesan asli setelah semua dari mereka memiliki tiba di tempat tujuan. Ini kontras dengan circuit switching, di mana khusus, tapi sementara, sirkuit didirikan selama transmisi setiap percakapan. Jadi, misalnya, jika ada kelebihan beban atau kerusakan (misalnya, kabel dipotong atau router rusak) di beberapa titik di sepanjang rute awal paket, sistem akan secara otomatis beralih paket berikutnya untuk rute lain dan memancarkan kembali setiap paket yang hilang atau rusak .

Juga penting dalam membuat memungkinkan kontrol desentralisasi Internet, bersama dengan semua manfaat yang melekat dari kontrol tersebut, adalah kenyataan bahwa TCP / IP, yang mendefinisikan packet switching dan berbagai layanan yang ditawarkan oleh Internet, seluruhnya terdiri dari perangkat lunak bebas bukan dari perangkat lunak berpemilik (yaitu, perangkat lunak komersial) 1. Artinya, itu adalah perangkat lunak yang setiap orang dapat memperoleh tanpa biaya (misalnya, dengan men-download dari internet) dan dapat digunakan untuk tujuan yang diinginkan, termasuk belajar, memodifikasi dan mendistribusikan ulang. Para pendukung perangkat lunak bebas sering menekankan bahwa ini juga merupakan bukti tingkat yang sangat tinggi inovasi dan kualitas yang dapat dicapai dengan perangkat lunak tersebut.

Dalam skema diagram jaringan, internet sering diwakili oleh simbol cloud melalui mana pesan lulus. Ini adalah simbol yang sangat tepat baik karena fakta bahwa paket, termasuk paket individu yang terdiri dari satu pesan, dapat melakukan perjalanan dengan salah satu dari banyak rute yang berbeda yang ditentukan oleh router sepanjang jalan dan karena pengguna biasa tidak tahu (atau kebutuhan untuk mengetahui) rute.

Internet membawa berbagai jenis layanan. Di antara yang paling populer di antaranya adalah e-mail, world wide web (WWW), file transfer protocol (FTP), newsgroup, file sharing dan traffic2 suara. Layanan ini dapat diakses melalui berbagai jenis perangkat, yang paling akrab di antaranya adalah komputer pribadi, ponsel dan personal digital assistant (PDA), yang dapat terhubung ke internet melalui dial-up, garis tanah broadband (melalui kabel koaksial, fiber optik atau kabel tembaga), nirkabel terestrial dan link satelit.

Setiap komputer yang terhubung ke Internet, yang disebut host, independen baik dalam arti bahwa operatornya (s) dapat memilih layanan Internet untuk menggunakan dan dalam arti bahwa mereka dapat membuat informasi dan layanan yang diinginkan setiap tersedia bagi komunitas Internet global hampir tanpa biaya dan tanpa memberitahukan atau menerima izin dari otoritas terpusat. Operator ini dapat berkisar sepanjang jalan dari perusahaan besar dan pemerintah untuk individu yang bekerja dalam isolasi di kamar tidur atau ruang bawah tanah mereka.

Sifat ini sangat terdesentralisasi Internet dan kurangnya kontrol terpusat tampaknya resep untuk anarki. Namun, anarki seperti dengan desain telah terbukti sangat efisien. Hal ini telah mengakibatkan tingkat fleksibilitas yang tinggi dan ketahanan (yaitu, kemampuan untuk beroperasi secara efektif bila terjadi kegagalan peralatan lokal atau di bawah kondisi ekstrim lainnya). Hal ini juga memfasilitasi pengenalan cepat dari perangkat keras dan perangkat lunak teknologi baru dan telah pasti menjadi faktor utama dalam pertumbuhan cepat dalam penggunaan Internet dan dalam perbaikan berkelanjutan dalam kinerja simultan dengan pertumbuhan ini.

Internet telah jelas menjadi salah satu penemuan revolusioner sebagian besar akhir abad kedua puluh. Ini sudah memiliki efek mendalam pada berbagai bidang kegiatan manusia, dan, menurut pendapat banyak ahli, revolusi internet baru saja dimulai. Berbagai dan kualitas layanan yang diberikannya akan terus tumbuh, dan itu akan menjadi faktor yang semakin penting di berbagai bidang seperti pendidikan, komunikasi, penelitian, hiburan dan medicine3. Selain itu, uang muka yang kemungkinan akan memberikan kontribusi yang semakin besar terhadap tingkat pertumbuhan ekonomi themselves4.

Asal-usul Internet dapat ditelusuri kembali ke tahun 1950-an, ketika para peneliti komunikasi melihat potensi besar dari interkoneksi jenis yang sangat beragam komputer dan jaringan komunikasi yang kemudian digunakan. Hal ini menyebabkan penelitian ke daerah-daerah seperti jaringan desentralisasi, teori antrian dan packet switching, yang semuanya mendasar bagi perkembangan internet dalam bentuk yang sekarang.

Sebuah tonggak utama adalah penciptaan ARPANET pada tahun 1969 di University of California at Los Angeles (UCLA) oleh Defense Advanced Research Project Agency AS (ARPA). ARPANET adalah jaringan pertama di dunia packet switching dan prekursor ke Internet. Tonggak berikutnya termasuk (NSF) konstruksi National Science Foundation pada tahun 1986 dari sebuah backbone jaringan universitas, NSFNet, dan pembukaan jaringan itu untuk kepentingan komersial pada tahun 1995.

Masih dalam masa pertumbuhan, Internet telah berkembang menjadi sesuatu yang jauh melampaui apa yang pengembang bisa bayangkan. Meskipun menghadapi tantangan besar, terutama dalam bentuk upaya oleh pemerintah dan perusahaan untuk menyensor dan mengendalikannya (dengan risiko konsekuensi mencekik inovasi), sejauh ini, sistem secara keseluruhan telah menolak upaya ini dengan sangat baik.

________
Penggunaan eksklusif 1Its perangkat lunak bebas daripada perangkat lunak berpemilik telah memainkan peran penting dalam keberhasilan Internet dalam pendapat banyak ahli komputer. Bahkan, sulit untuk membayangkan bagaimana internet bisa berevolusi ke kondisi saat jika perangkat lunak telah dikuasai oleh satu perusahaan atau bahkan kelompok perusahaan.

2Voice lalu lintas di Internet disediakan oleh layanan yang disebut voice over Internet protocol (VoIP), yang penggunaannya berkembang pesat dan yang diharapkan dapat semakin menggantikan circuit switched layanan telepon konvensional. Sangat menarik untuk dicatat bahwa internet mulai hidup dengan beroperasi pada infrastruktur yang telah dirancang hampir secara eksklusif untuk komunikasi suara, tetapi bahwa situasi dalam proses menjadi terbalik dengan infrastruktur komunikasi global menjadi terutama dirancang untuk Internet, yang membawa suara lalu lintas hanya sebagai salah satu dari banyak layanan.

3Among cara di mana Internet diharapkan, atau sudah mulai, mempengaruhi bidang medis (1) membuat informasi medis, termasuk perpustakaan medis mahal, lebih murah dan lebih banyak tersedia dengan menyediakan secara online, (2) memungkinkan Pemeriksaan real time pasien di daerah terpencil melalui penggunaan konferensi video yang menggabungkan transmisi gambar resolusi tinggi, electrocardiograms dan data medis lainnya dan (3) memungkinkan dokter dan rumah sakit yang sibuk untuk mengirim gambar X-ray untuk pusat diagnostik khusus di lain waktu zona untuk analisis biaya semalam dan rendah.

4This tidak dimaksudkan untuk menyiratkan bahwa segala sesuatu tentang Internet adalah baik - tentu saja tidak. Sudah sering digunakan untuk tujuan yang tidak etis atau jahat, seperti telah terjadi dengan telegraf dan telepon sebelum, dan seperti telah berlaku untuk hampir semua teknologi.

Rabu, 04 Desember 2013

Bardufolkebibliotek: Bagaimana Kita bisa Menanam Semangka kotak ?? | Budi Daya Semangka Kotak

Bardufolkebibliotek: Tips Supaya bisa  Menanam Semangka kotak ?? | Budi Daya Semangka Kotak
Tidak ada yang seperti menonton anak makan sepotong semangka. Ini adalah salah satu saat-saat ketika waktu tampaknya berdiri diam saat Anda menonton tangan-tangan kecil membungkus besar, sepotong juicy semangka dan kemudian menonton menyebar senyum di wajah anak. Jus dari sepotong lezat buah mendapatkan seluruh mulut anak, tangan dan, tentu saja, merek baru merah, putih dan biru pakaian Anda baru saja membeli.
Saya tidak tahu jika banyak anak-anak akan makan menampilkan resep hari ini - semangka kambing keju salad - tapi sementara mempersiapkan hidangan ini, Anda bisa menyisihkan beberapa batu semangka, dan memberikannya kepada kiddos untuk membuat mereka bahagia.
Ketika Anda berkumpul di selimut piknik ini Empat Juli, saya harap Anda mengambil waktu untuk berterima kasih kepada Tuhan baik untuk kebebasan Dia telah memberi kita dan untuk kebebasan yang diberikan kepada kita oleh semua prajurit dan veteran kita.
Satu semangka tanpa biji sedang, kupas
Keju kambing, hancur
Garam dan merica, (atau garam kosher), secukupnya
Daun kemangi segar
Balsamic vinaigrette saus, opsional
Potong semangka dadu 1-by-1-inch.
Ringan taburi dengan garam dan merica.
Scoop cukup semangka dari puncak batu, untuk membentuk lekukan kecil. Sendok keju kambing di atas dan hiasi dengan daun kemangi segar per kubus semangka. Ringan gerimis saus di atas batu.
Tip: Potong semangka menjadi kubus malam sebelum disajikan hidangan untuk menghemat waktu, kemudian atas dengan keju kambing dan hiasan sesaat sebelum disajikan.